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Farina di GRANO TENERO

DESCRIZIONE: FARINA DI GRANO TENERO prodotta dalla macinazione più centrale dei chicchi di frumento.
Particolarmente fine e raffinata, è ricca di amido e di glutine; questo consente di ottenere un impasto elastico e resistente, di facile lavorazione.
Può essere impiegata nella preparazione di tutti i tipi di DOLCI, TORTE, BISCOTTI, BRIOCHES, ma anche di PANE, PASTA, PIZZA in associazione alla farina di grano duro.

UTILIZZO: DOLCI, TORTE,
BISCOTTI, BRIOCHES e PANE,
PASTA ALL’ UOVO.

CONFEZIONE: 1000g

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